FiKuK! Umbari Laura: A milimáriktól az iskolatejig

Kedves Fiatal Kutatók!

Az előadáshoz tartozó facebook esemény az alábbi linken érhető el:

https://www.facebook.com/events/1536759349794266/

Feliratkozás a hírlevélre: fiatalkutatoklub+subscribe@googlegroups.com
FB csoport: https://www.facebook.com/groups/fikuk/

———————————-

Előadó: Umbrai Laura (MTA BTK Történettudományi Intézet)

Cím: A milimáriktól az iskolatejig, Budapest tejellátásnak története az 1930-as évekig

Helyszín: MTA Nyelvtudományi Intézet, 1068 Budapest, Benczúr utca 33. földszinti előadóterem

Időpont: 2019. február 28. 19:00

Az előadásomban arra teszek kísérletet, hogy a tejkérdésen keresztül bemutassam azt a sajátos utat, amit a főváros közélelmezési politikája bejárt a dualizmus korától kezdődően. A város vezetésének a fő fejtörést mindvégig a városba érkező tej mennyiségi és főleg minőségi kontrolljának biztosítása okozta. Eközben e hosszú időszak bővelkedett az olyan politikai és gazdasági változásokban, amelyek nem csak kihatottak a főváros tejellátására, hanem akár a korábbihoz képest ellentétes irányt adtak neki…

Umbrai Laura a Pécsi Tudományegyetem történelem és földrajz szakán diplomázott, majd az ELTE Gazdaság- és Társadalomtörténeti doktori iskolájában szerezte meg 2008-ban a PhD fokozatát. Eddigi munkáiban a városi metabolizmussal (lakhatás, hulladékgazdálkodás, közélelmezés, stb.) foglalkozott, Budapest történetére koncentrálva. Kutatásait Magyary ösztöndíjasként, majd 2016-tól az MTA posztdoktori programjainak támogatásában végzi az MTA BTK Történettudományi Intézetében.

———————————-

Ha szeretnétek értesülni az aktuális előadásokról, iratkozzatok fel a levelezőlistánkra (emailt küldve a fiatalkutatoklub+subscribe@googlegroups.com címre, vagy bármelyik szervezőnek), illetve a zárt facebook csoportunkba:  https://www.facebook.com/groups/fikuk/

Mindenkit szeretettel várunk!